Gros gâteau CHOCOLAT “Layer Cake” VEGAN

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Un beau gros gâteau à étage ou layer cake, VEGAN, oui 100% végétal, au CHOCOLAT. Volontairement je lisse rapidement les côtés pour laisser visibles les étages, ca change ! Evidemment vous pouvez tout recouvrir. Vegan ou pas, vous allez adorer la texture de ce gâteau très moelleux, et n’hésitez pas à le “pimper” pour les fêtes avec une décoration festive.

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♡ La recette
Pour un gâteau (il faut en faire deux)
200 g de farine
150 g de sucre
75 g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
450 ml de lait végétal type soja
35 g d’huile de tournesol ou de pépins de raisin
extrait de vanille

Facile à faire cette recette :
Tamiser dans un bol farine, sucre, cacao, levure
et dans un autre bol : mélanger le lait, l’huile, la vanille

Ajouter le liquide dans les ingrédients secs en mélangeant avec une spatule, versez dans un moule anti-adhésif de 16 à 18 cm, puis cuire à 170°C pendant 40 à 50 minutes.

Laissez refroidir et coupez en 2.

Chantilly vegan : 400 ml de crème de coco, un peu de sucre glace, fouettez le tout bien froid jusqu’à obtention d’un crème ferme, ajoutez des copeaux de chocolat noir et montez le gâteau !

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12 thoughts on “Gros gâteau CHOCOLAT “Layer Cake” VEGAN

  1. Hello à tous ! Je compte sur vous pour liker et partager la vidéo, surtout que … c’est mon anniv aujourd’hui !!! YEAH!! Et vous avez encore 2 semaines pour participer au jeu de NOEL sur

    1. Hervé je suis marocaine est ce que j’ai le droit de participer à cette compétition en envoyant l’une des meilleurs plats marocaine.

  2. J’adore 😍 , je vais l’essayer bientôt .. j’ai jamais échoué un gâteau de vos recettes. Mes amis aimaient bien le choco choc et le carrot cake. Merci Hervé.

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