先前已經有分享過 全素酥脆燕麥餅乾 的食譜，雖然那已經是全素的，但是裡頭因為還是有用到全麥麵粉，並不是無麩質的，所以一直想再做一個無麵粉的版本。前陣子看到 Nadia 的餅乾食譜，發現和我原本的燕麥餅乾食材相近，但沒有使用麵粉，於是就試作了幾次，並調整食材用量，完成了這個一樣讓我愛不釋口的 無麵粉 全素燕麥餅乾 !
完整食譜&細節 full recipe & more details at
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其它餅乾食譜：
全素小荳蔻奇亞籽燕麥餅乾 Vegan Cardamom Chia Oatmeal Cookies
全素抹茶醬椰香餅乾 (無麵粉) Vegan Coconut Cookies with Matcha Dip (Gluten-Free)
抹茶可可蝸牛餅乾 (無泡打粉) Matcha Cocoa Spiral Cookies (No BP)
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更多食譜 For more recipe, please visit:
【桶子葉的吐司記 Barrel Leaf’s Toast Notebook】
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