Raw Pastel Vegano | Raw Vegan Cake | Sin Azúcar | Sin Harinas Refinadas | Yo +Green

Amig@s! Estoy muy emocionada de traerles el día de hoy mi primer receta 100% Vegana sin horno, especialmente para celebrar el Día Internacional de la Mujer! Dime qué te pareció? y déjame aquí abajito en los comentarios un pastelito!

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Endulzantes que utilizo: Eritritol, Xylitol, Stevia
En este link encuentras el Xyliton:

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Carbohidratos Netos x Porción: 7.5grs
Ingredientes: 9 Porciones
3/4 Taza de Mantequilla de Nuez de la india o Anacardos,
1/3 Taza de Crema de Coco,
1/2 Taza de Leche de Almendra,
2 cdtas. de Extracto de Vainilla,
5 Gotas de Escencia de Frambuesa (Opcional)
1/4 Taza de Xylitol,
1 Taza de Nuez de la India o Anacardos,
1 Taza de Coco deshidratado sin azúcar,
1/2 cdta de Sal,
2 Tazas de Nuez de la India o Anacardos, (Opcional para hacer la mantequilla)
Frosting:
1 Taza de Crema de Coco,
1/2 Taza de Frambuesas congeladas,
1/2 Taza de Xylitol,
1 cdta. de Vainilla,
5 Gotas de Stevia Líquida,
5 Gotas de Escencia de Frambuesa (Opcional)