約一個月前，我又開始自己打豆漿了，也就有了豆漿的「副產品」— 豆渣。
豆渣是很營養的東西，只是它直接吃口感太粗、加上沒調也就不太好吃。幾年前我有分享過全麥豆渣鬆餅，但有時忙時沒辦法處理豆渣，我就會拿給爸爸去當肥料。現在一次煮的豆渣量不會太多，在空閒時開始思考能將他們做成什麼。剛好這一陣子我又成了餅乾怪獸(一直吃餅乾)，所以也就想到可以把豆渣做成餅乾，也就有了照片中的這 全素豆渣燕麥餅乾。
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影片中提到的 IN THIS VIDEO
• 傳統燕麥片 VS. 即食燕麥片 Rolled Oats Vs. Instant Oats –
• 純香草精 Vanilla extract –
• 玻璃密封罐 Air-tight container –
• 椰子油 Coconut oil –
• 楓糖漿 Maple syrup –
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非常好👍👍👍
謝謝你 😀