Существуют время, когда по определенным причинам мы не можем позволить себе классические десерты. Но очень хочется побаловать себя чем-то вкусненьким! Именно для таких случаев и есть этот замечательный рецепт без привычных для торта продуктов: муки, яиц, сливочного масла и молока…
Ингредиенты рассчитаны на диаметр торта 24-26 см.
Мука: 4,5 ст.
Растительное масло без запаха – 1 ст.
Холодна газированная вода – 1 ст.
Соль – ½ ч.л.
Лимонная кислота – ¼ ч.л.
На видео, я готовлю половину порции на диаметр торта 18 см.
Для крема:
Миндаль – 200 гр.
Сахар – 450 гр.
Манная крупа – 200 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Цедра лимона и сок (4ст.л.) по желанию.
INSTAGRAMM @karina.seker
E-MAIL: barankignyl@gmail.com
VK
There are times when, for certain reasons, we cannot afford classic desserts. But I really want to pamper yourself with something delicious! It is for such cases that there is this wonderful recipe without the usual products for the cake: flour, eggs, butter and milk …
The ingredients are designed for a cake diameter of 24-26 cm.
Flour: 4.5 tbsp.
Odorless vegetable oil – 1 tbsp.
Cold carbonated water – 1 tbsp.
Salt – ½ tsp.
Citric acid – ¼ tsp.
In the video, I cook half a serving of 18 cm in diameter for a cake.
For cream:
Almond – 200 gr.
Sugar – 450 gr.
Semolina – 200 gr.
Vanilla sugar – 10 gr.
Lemon zest and juice (4 tablespoons) optional.
а как называется штука для резки теста? специальный нож?
Это кондитерские шпатели, их используют не только для работы с тестом, но и для выравнивания крема на торте)) Продаются во всех кондитерских магазинах.