First attempt using vegan butter and it worked out quite well! Chewy biscuits that lasts quite well so suitable for gifts too!
[Green tea cookie]
Ingredients:
– 115g vegan butter
– 70g sugar
– 60mL soy milk (non-dairy milk)
– 210g plain flour
– 3 teaspoons Green tea powder
– 1 teaspoon baking soda
[Cocoa cookie]
Ingredients:
– 115g vegan butter
– 70g sugar
– 60mL soy milk (non-dairy milk)
– 210g plain flour
– 30g cocoa powder
– 1 teaspoon baking soda
[抹茶クッキー]
材料:
– ヴィーガン バター (植物性 バター) 115g
– 砂糖 70g
– 豆乳 60mL
– 薄力粉 210g
– 抹茶パウダー 小さじ3
– ベーキングパウダー 小さじ1
[ココア クッキー]
材料:
– ヴィーガン バター (植物性 バター) 115g
– 砂糖 70g
– 豆乳 60mL
– 薄力粉 210g
– ココアパウダー 30g
– ベーキングパウダー 小さじ1
Other cookie video:
How to make Green Tea Cookies / Recipe 抹茶クッキーの作り方
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