Der Tag ist gekommen: gesunde Pizza!!! Ein Pizzaboden mit nur 2 Zutaten! Vegan, Glutenfrei, knusprig und super lecker ach ja und gesund 😉 Macht euren Boden und belegt eure Pizza wie ihr sie am liebsten mögt – viel Spaß!
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Rezept für einen Pizzaboden:
– 170 g Quinoa
– 220 ml Wasser
– 1/2 TL Salz
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad erst 15 min. backen, dann wenden und weitere 10 min. backen. Dann belegen und noch mal kurz für 10 min. in den Ofen.
Ich habe meine Pizza so belegt:
Tomatensoße:
– 200 g Pizzatomaten
– 1 TL Olivenöl
– 1/2 TL Salz
– Prise Zucker
Topping:
– einige Champignons
– 1 Zucchini
– 2 Knoblauchzehen
– etwas Oregano
– 1 EL Balsamico
– 1 EL Olivenöl
– Salz/Pfeffer
– Handvoll Rucola
– 1 EL geröstete Sonnenblumenkerne
– 1 EL Hefeflocken
Super Idee!
Normaler Pizza Teig hat auch drei 🤷🏼♀️ Mehl, Öl und Bier😅 so spart man sich Hefe+Wasser
Uuuuuund Käse Werbung, danke YouTube 🤦
Cool, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!!
Klingt etwas doof, aber bin ich die einzige bei der Miras Rezepte nie gelingen? Also wirklich absolut nie, dabei liebe ich die Ideen und es sieht so schnell und einfach aus. Mein Snickers Eis war eine Mischung aus Pampe und Eisblöcke, die Knoblauch Brote waren eine ewige Matscherei etc. .. lasse mich aber nicht entmutigen ^^
Wow sieht das lecker aus😍😍😍😍
Ich hab mal gelesen, dass man trockene rote Linsen im Mixer pürieren kann und aus dem entstandenen Mehl (plus Wasser) dann ganz einfach Pizzateig oder Pasta machen kann. Vielleicht wäre das auch was für dich? 😀