Back with another Baking Saturday Video, Today’s recipe is an vegan cake, no diaries products! The Vegan Lemon Cake is an easy recipe and so delicious!
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De retour avec une nouvelle vidéo Baking Saturday. La recette du jour un gateau Veggie, sans produits laitiers. Le Vegan Lemon Cake, est super facile a réaliser et delicieux!
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INGREDIENTS
2 cups of flour / 240 g de Farine
1 tsp baking powder / 4 g de Levure
1 tsp baking soda / 7 g de Bicarbonate
½ tsp salt / 4 g de Sel
½ cup sugar / 100 g de Sucre
zest of a lemon / zeste de citron
½ cup olive oil / 125 ml d’Huile d’Olive
1 ½ tbsp water / 22,5 ml d’Eau
1 cup soy yoghurt / 245 g de Yaourt au Soja
1 tsp vanilla powder (optional, can be substituted with vanilla essence) / 5 ml de Vanille Liquide (ou en poudre)
¼ cup lemon juice / 60 ml de Jus de Citron
50 g (1.76 oz) vegan butter, melted / 50 g de beurre veggie (40g d’huile de coco)
Lemon Glaze
1 cup icing sugar | 300g de sucre glace
1 ½ tbsp lemon juice| 2 cac de jus de citron
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